I. El VEGANISMO: RECETAS Tortilla vegana.

15-06-2019

Tortilla vegana.

Ingredientes:

Patatas
Un trozo de cebolla
Un vaso de leche ( soja ...almendra...)
Sal
Harina (Yolanda, garbanzo...)
 

Preparación:

Se cortan las patatas , se les echa sal y se fríen. 
En un bol se echa el vaso de leche con una cucharada de harina y se mezcla; esto es el sustituto del huevo.
Cuando estén las patatas a su punto se añaden a la leche y se pone en el perol.
Vuelta y vuelta y listo!!
 
Truquitos: mientras se fríe las patatas se le puede añadir: pimiento, cebolla picada...a gusto de cada uno.