I. El VEGANISMO.

Las personas que se suman a él,
lo hacen con la convicción de que su sacrificio está recompensado con un objetivo final que
merece la pena aunque hoy en día parece lejos de alcanzar; una sociedad que respete la
vida animal sin tener en cuenta la especie.

Desde Arca de Noé no queremos valorar ni juzgar las decisiones de vida de cada persona.

Alabamos a todo aquel que se mueve por el bien común, ya sea dejando de consumir
carne, recogiendo basura en una playa o visitando a enfermos en un hospital.

Aunque si hablamos del veganismo, podemos llegar a unos puntos en los que todos
estaremos de acuerdo:

1) Hoy en día no hay una legislación que asegure una vida y muerte digna a animales
destinados al consumo humano.
2) El consumo actual de carne y sus derivados es excesivo y está detrás de muchos de
los problemas cardiovasculares de nuestra sociedad. Además de otras
enfermedades, recordemos aquel anuncio tan controvertido de la organización
mundial de la salud donde relacionaba el consumo de carne roja con un mayor
riesgo de contraer cáncer.
3) El impacto ambiental para producir un kilo de carne es muy superior al que genera la
producción de un kilo de verduras o cereales. Esto es principalmente por una
cuestión de ecología, los animales están en un eslabón superior de la pirámide
trófica, en otras palabras que si en mi plato hay un filete de cerdo, tengo que
contabilizar lo que ese animal ingirió para crecer.

Por último, si nos basamos en estos tres pilares : bienestar animal, alimentación saludable y
desarrollo sostenible parece que el veganismo es una opción a tener en cuenta.

Nuestra primera actividad del proyecto del mes será una cena benéfica en un restaurante Vegano.

Sumaos a nuestro proyecto de concienciación del mes, ven con nosotros a cenar y el beneficio de la cena benéfica será para Arca de Noé.

El pago se hará en el local, pero si no puedes asistir puedes ayudarnos con la MESA 0
IBAN ES77 2100 2329 6502 0006 4470 concepto MESA 0