I. El VEGANISMO: RECETAS Seitan con pimientos y cebolla

15-06-2019

I. El VEGANISMO: RECETAS Seitan con pimientos y cebolla

Seitan con pimientos y cebolla.

Ingredientes:

4 filetes de seitan.
2 pimientos verdes.
5 dientes de ajos.
1/2 cebolla.
Un vaso vino blanco.
Sal y pimienta.
 

Preparación:

El seitan se corta a cuadraditos según el gusto.
Se le echa sal y bastante pimienta.
Se deja reservado y en una sartén se fríen los ajos con cáscara,  la cebolla y los pimientos.
Una vez que esté la verdura frita se le añade el seitan y se rehoga un poco para que coja el sabor de la verdura. Se le añade el vino blanco.
Por último se deja que se reduzca el vino y....¡¡listo!! 
Se acompaña con unas patatas fritas.